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Fisch und Meeresfrüchte aus nachhaltigen Quellen.

In Ihrer Migros können Sie mit gutem Gewissen einkaufen. Unser gesamtes Fischsortiment ist nachhaltig und wird vom WWF als empfehlenswert oder akzeptabel bewertet. Zudem setzen wir auf die drei nachhaltigen Fischlabels MSC, ASC und Migros Bio. Diese sind vom WWF als empfehlenswert eingestuft.

Nachhaltiger Wildfang: MSC

MSC steht für zertifizierte nachhaltige Fischerei. Die Migros war in der Schweiz die erste Detailhändlerin, die MSC-zertifizierte Fische und Meeresfrüchte an der Fischtheke eingeführt hat.
Die Grundsätze von MSC:

  • Sicherung des gesunden Fortbestands der Fische und des Lebensraumes Meer
  • Einsatz für einen nachhaltigen und verantwortungsvollen Wildfang
  • Strenge Richtlinien, welche die Erholungs- und Vermehrungszeit der Fischbestände definieren
  • Sicherstellung der Einhaltung von Richtlinien durch unabhängige Kontrollen

MSC

 

Verantwortungsvolle Zucht: Das ASC-Label

Die gemeinnützige Organisation Aquaculture Stewardship Council (ASC) hat Richtlinien für die 12 wichtigsten Zuchtarten erarbeitet, die eine verantwortungsvolle Zucht von Fischen und Meeresfrüchten garantieren. ASC wurde auf Initiative des WWF gegründet; die Migros ist seit 2011 als Partnerin dabei.

Die Grundsätze von ASC:

  • Keine Beeinträchtigung der regionalen Biodiversität durch die Zucht
  • Schutz von Mangroven und wichtigen Lebensräumen von Meerestieren, Reduktion von Wasserverschmutzung, Verhinderung von Missbrauch von Antibiotika
  • Einhaltung von fortschrittlichen Sozialstandards (Sicherheit am Arbeitsplatz, faire Arbeitsbedingungen)

ASC

 

Fisch und Meeresfrüchte in Bio-Qualität

"Migros Bio"-Fisch  und -Meeresfrüchte stammen aus biologischen Zuchtanlagen.
Die Grundsätze von Bio:

  • Aufzucht der Tiere unter artgerechten Bedingungen, welche dem natürlichen Lebensraum entsprechen
  • Einsatz von biologischem Futter (mind. 90 %), Einsatz von natürlichen und homöopathischen Arzneimitteln zur Behandlung von kranken Fischen
  • Kein Einsatz von Gentechnologie bei Pflanzenfutter, Kontrolle der Wasserqualität
  • Geregelter Standort und Betrieb der Zuchtanlage
  • Einhaltung der Richtlinien durch unabhängige und unangekündigte Kontrollen

Migros-Bio

 

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    All unsere Fische und Meeresfrüchte stammen aus nachhaltigen Quellen.